Alcaparra, los capullos se usan como aperitivo o aderezo

- Envase 1 gr.
- Arbusto que pertenece a la familia Capparaceae. Puede alcanzar entre 30-40 cm. siendo resistente a la sequía.
- Se siembra en primavera, con 2 o 3 semillas a una profundidad de 3-5cm.
- La recolecta será en verano y normalmente se consumen encurtidas.
- Consumiremos preferente antes de 1 año ( con envases de PET) y hasta 3 años para envases de cristal.
- Contienen nutrientes beneficiosos para la salud, también como diurético, antihemorroidales y astringentes.