

Con muy buena conservación, incluso en invierno. De sabor muy dulce. Alimento rico en fibra, agua, hidratos de carbono, también contiene vitaminas y minerales. La siembra la realizaremos de Junio a Septiembre y cosecharemos a partir de 3 meses.
- Bolsita de 15g.
- Gran variedad de colores (blancos, violetas, verdes, etc) y formas. (redondos, alargados, etc)
- Germinación 6 a 8 días con una temperatura del suelo de 6º.
- Forma de cultivo a voleo y aclaras cuando alcancen una altura de 2-3cm.
- Propiedades: Alto contenido en agua, fibra, hidratos de carbono. Contiene vitamina C, B1, B2, B3, y minerales como: potasio, calcio, yodo, etc, además de folatos y ácido oxálico.
- Conservar en el frigorífico pero sin estar en envoltorio cerrado. Para aprovechar la raíz y las hojas, se cortarán y se guardarán en bolsas por separado en la nevera. La raíz se lava y se cepilla (no hay que pelarla porque en la piel están la mayoría de las vitaminas y minerales, además de la fibra)
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