

Poudre cristalline qui aide parfaite fermentation des moûts. Contient les principes actifs nécessaires pour les levures de développer parfaitement. Permet d'obtenir les fermentations plus complexes, même lorsque la température n'est pas adaptée à la fermentation.
- Enveloppes 100 gr
- Avec la poussière est retombée, un vin délicat propre est obtenue.
- Permet de longues conservacionmas.
- Les composants de cette poudre sont les suivantes: 60% de métabisulfite de potassium, le phosphate dibasique d'ammonium 22% à 18% le sulfate d'ammonium.- Appliquer fraîchement fouler le raisin ou le jus, mélanger en remuant doucement deux fois par jour pendant la fermentation.
- Dose: 30g de poudre pour 100 kg d'une battue.
- Peut être utilisé duratodo année.
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